Raffinée 3

Sicilijanski badem sa kuverturom od badema i obložen nepalskom timurskom paprom Hrskava tekstura Tuono-badema sa Sicilije ujednačena je s mekoćom kuverure badema, a zauzvrat su joj kontrastirane pjenušave note grejpa  timurskog papra iz Nepala - trnovita svježina čini je nezaboravnom. Piemonte lješnjak obogaćen mliječnom čokoladom aromatiziranom s lješnjacima i pasiranim voćem Svježe pečeni lješnjaci iz Piemontea prekriveni su dvostrukom korom: prvo smo je oplemenili mješavinom lješnjaka i mliječne čokolade, a zatim smo je oplemenjivali slojem couverture napravljenog od egzotičnog voća, što spaja ugodnu kiselost sa orašastim okusom. Sicilijanski badem obogaćen tamnom čokoladom i yuzu kuverturom Ravni, hrskavi sicilijanski Tuono bademi obogaćeni su dvostrukom korom.  Prvo je sloj tamne čokolade s Madagaskara, a zatim dolazi parfemska, izvrsno svježa yuzu kuvertura.

Nagrade, počasti